お好み焼き・粉物

January 15, 2014

お好み村劇場@源蔵

お好み村の源蔵でお好み焼きを楽しんでいると、先生に引率された高校生達ご来店。
年長スタッフ:「撮ります?」 
私:「ありがとうございます、是非」
食材が一度に広い鉄板上を埋め尽し、それらをテキパキと料理人二人がまさに阿吽の呼吸で作業される場面と、試合後のかわいい高校生客たちを動画でも撮れたら良かった。鉄板は中央から端まで均一に火が入っているのをこの状況で知った。カウンター席が埋まったとしても、均等に源蔵のお好み焼きの味がいただける。

源蔵@広島お好み村






 

源蔵@広島お好み村 

源蔵@広島お好み村 

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