旭川

October 30, 2017

お気に入りのお寿司屋さん

9月5日20:15
食欲が無くなった時にこそスパイシーカレー・醤油ラーメン・焼肉が私の食欲を回復してくれるのだけど、北海道ではありがたい事にそこに寿司屋が加わる。
旭川では常駐ホテルから徒歩圏内のパリ街にある「ちば」さん。今夜も美味しい握りに感謝!
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October 26, 2017

炊きたて鯛釜飯

9月1日19:20
金曜日の夕食タイムに順番待ちは仕方なし。どうしてもここイオンモール旭川駅前店4階「五穀」さんのご飯と魚料理をいただきたかったので待ち席に座って並ぶ。15分程して入店。一人で申し訳ない。
「鯛釜飯定食」に「山芋とろろ」を追加。期待通りに美味しい❤️ 後半はダシでもいただいた。
次回の出張時にまた訪ねたいと思っている和食屋さん。


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8月最後の夕食

Art Hotel Asahikawa の Spa Alpa Lounge にて季節限定メニューから「スパイシーレッドココナッツカレー」と北海道牛乳をオーダー。食べ進めるほどに頭頂部と眼の下頬骨辺りに発汗💦
地元新聞と経済誌を読みながらゆっくりと汗を拭きつつ美味しくいただいた。🌶🍛🥛
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October 23, 2017

生ラム肉に惑わされ

過去4年間の旭川滞在中に毎回深夜どこかのバーでプライベートに偶然出会ってしまっている某フレンチレストランオーナーF氏。この8月、彼に馴染みのバーで再会した際にカリブのラム酒をいただきながら心許しているだけに羊肉料理についての強烈な思い出を語っていた。

それは東京銀座1丁目の「俺のフレンチTokyo」での事。その日お薦め「仔羊肉のロースト」をいただいた最初の一口がもう自分でもパニックに近い程の驚きで受け付けられず、ジンギスカン好きの私に生羊肉料理に対してはこの一噛みだけで警戒感を植え付けられてしまって以来、味付きジンギスカン以外の羊肉料理を選択する事が怖くなってしまった。

そんな話をした数日後、数年ぶりに彼のお店を訪ねた。今夜は北海道産ビーフかポークの肉料理気分だったのでF氏に気軽に聞いてみた、

「今夜の肉料理は?」
『北海道産ノーフォーク種生ラム肉ローストです。』

お互いが緊張した瞬間とその始まり…。

それは私が最初の一切れを味わう瞬間まで続き…
「…美味しいぃ❤️」
そこでようやくお互いの緊張がとけて料理と会話を楽しむ事が出来た。

F氏の細やかな調理加減によって生羊肉素材の美味しさを引き出してくれたおかげで私とラム肉料理との距離を思い切り近付けてくれた素材とF氏の技量に大感謝!

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October 18, 2017

再会の集合写真

不思議と毎年このバーで出会ってしまう某有名旭川家具ブランドに勤める同じメンバー!別れ際には今回も同じ立ち位置とポーズで撮影❣️確か4年連続のような…これまでの奇跡的出会いをいつか写真集にしてあげよう。
この夜はたくさんの人とここで出会えた。
皆さんに感謝。

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日本酒バー生駒さん今夜のお通し三酒

旭川訪問のたびにお世話になっているオーナー店主に下関土産の「とらふく焼ひれ」を持参。お通し選択は店主にお任せでお願いすると、この夜は新潟県境港市と北海道旭川市の日本酒。

千代むすび酒造
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-おやじ極楽純吟
男山酒造
-恋すとーりー

今夜は甘口気分だった。
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October 17, 2017

夜から翌朝7時まで飲食可

旭川グランドホテルやアートホテルから徒歩10分圏内に朝7時まで正式に営業している飲食店が数店舗あるのはありがたい。小腹がすいて寝付けない時はすぐに着替えて食べに行く。
今夜は「かつぎ屋」さん。ご馳走さま。おやすみなさい。

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October 16, 2017

友人の誕生日会

関西から旭川へ移住して来た御仁S氏とステップアップする為に旭川を離れるかもしれぬM嬢と今夜はまず無名バーにてラム酒を食前酒として乾杯!
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それからgossipへ。もうすぐやって来るC嬢の誕生日を先にお祝い!おめでとうっ!
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September 10, 2017

Le bistoro Melanger

別れ際に挨拶してくれた Chef K はこの日のイベントから自店調理へと続くスケジュールいっぱいながらも料理に対して渾身の気合と愛情もって調理していた事が彼の目から会話から正直に伝わって来た。今回も美味しくいただいた。
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March 02, 2017

愛する老舗カフェ「ブレンド」

思い出の珈琲をいただく。実にとても味わい深い…。ご主人に感謝、心から感謝、感謝…。IMG_2274

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July 12, 2014

BBQは突然に

旭川から留萌へ出張の知人が、ドライブ途中にある有名ドイツソーセージ店で各種購入してきてくれて無名バーでBBQが始まった。人生でこれだけ一度にソーセージをたくさん食べられたのは初めてだった。それほど美味しかった。場所ですか?内緒にしておこうとの約束になっておりますので、解禁になったらお知らせいたします。
BBQ@無名バーBBQ@無名バー 
 

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July 11, 2014

北海道音楽大行進



行進のスタートエリアは、ロータリー近くの無名バー前と矢口歯科前界隈。

 北海道音楽大行進

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July 10, 2014

旭川の早い夏

6月4日北海道護国神社祭初日、ロータリーの電光気温系は38℃!!の報告を受けてめまい。
散歩で常磐公園の露店見物しながら旭橋を渡りユニクロへ。出張中にポロシャツ3枚購入。帰りも徒歩で常磐公園の露店見物。うあっぢぃー、けど湿度低く快適な夏祭り。

北海道護国神社祭初日北海道護国神社祭初日北海道護国神社祭初日


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July 09, 2014

平和の祈り

6月6日。札幌の仕事をこなして旭川到着、即タクシーで招魂祭の護国神社へ。 
心を込めて祈る。
護国神社鳥居
護国神社@旭川



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July 08, 2014

泉会への私的アプローチとプロローグ

15丁目の市場近くの2階。そんな曖昧な情報を頼りに魚介料理が美味しい居酒屋を目指して買い物公園通りから歩いて来てみた。 
直感的に「(ここか?)」 と暖簾をくぐると、店内の空気が一瞬固まった。 
「一人ですがよろしいですか?」 
異人を受け入れていただいた。感謝。 
お任せの魚介料理は評判通りに美味しかった。特に銀ダラは絶品の味わい!! 
はい、女将さん、次回は前もってご連絡いたしますのでよろしくお願いいたします。
 
 泉@旭川15丁目お任せ魚介料理@泉
お任せ刺身盛り@泉
銀ダラ@泉



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護国神社祭(招魂祭)@常磐公園

常磐公園は夕刻からまずは学生で賑わい始め、夜には家族も加わりとんでもない人口密度になっていた。
6月4日の午後2時、ロータリーの気温系は38℃!ポロシャツ買いにユニクロへ走った日。
護国神社祭@常磐公園

護国神社祭@常磐公園


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April 07, 2014

Hokkaido Asahikawa Night

Ohnishi-kun kindly introduced me to B2 members. 
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自衛隊横須賀研修出発前壮行会

Two men of members in the photo will join the Self-Defense Forces program held in Yokosuka. I could join the gathering. 
Farewell party for Self-Defense Forces Members of Japan



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3月18日北海道へ

出発ロビーでくつろいでいると、「旭川空港は大雪の為に新千歳着陸か羽田へ戻る可能性もある」とのアナウンスが流れた。翌日以降の予定に余裕があったので、それも楽しい旅の体験になるかなと搭乗を待っていた。 
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