食事・料理

March 18, 2024

食事の記録

2024年3月9日 

11:30~ 
病院での打ち合わせ帰り、バス通りの国道191号線を散歩。この国道沿いには美味しそうな飲食店が並んでいる♡ 下関駅行のバス待ちに、村田実商店本店で彼女とビーフコロッケを1個ずつ購入。これが実に美味!ご馳走様でした♡ 

13:30~ 
唐戸のカモンワーフ3F「敦煌」でランチ。彼女は海老ワンタン麺と半チャーハン、私は四川麻婆豆腐定食。体調も良かったのでほぼ完食^^ 

19:30~ 
夕食は霧島さんのトンカツ。これまた完食^^ 

今日は忙しいスケジュールながら美味しく食事が出来て嬉しかった♡ 

#国道191号線
#村田実商店
#ビーフコロッケ
#カモンワーフ
#敦煌
#黒豚かつ処霧島
#下関

https://m-murata.co.jp/
https://kamonwharf.com/shoplist/tonkou/
https://kirishima-tonkatsu.com/

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December 23, 2023

食欲起動

2023年12月21日 夕食 

この日初めてのまともな食事は、食欲の無い身体にスイッチを入れるために焼肉!

胃腸を驚かせぬように一皿の「上ハラミ」を、炭火で焼きながらいただいていた。
 : 
カウンターにあった限定メニューには載っていないおすすめメニューが、振り返った壁に貼られていた!そこで、「ラム塩焼(羊肩ロース)」を追加注文♡ 

生ビールと一緒に全て美味しくご馳走様っ!

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November 28, 2023

焼肉ランチ

2023年11月27日 12:40〜 

これで\1,300.- (•o•)?! 

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September 20, 2023

帰宅前に夕食


2023年9月17日 18:40 ~ 
羽田空港地下1階「東京シェフズキッチン」で夕食。彼女は銀座梅林さんのかつ丼。私は浅草ヨシカミさんのステーキ。美味しくごちそうさま♡ 

https://tokyo-haneda.com/shop_and_dine/detail/tenant_00029.htm

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September 14, 2023

2023年9月13日夕食

簡単でとても美味しかった♡ 

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September 06, 2023

大丸下関の霧島

2023年9月2日 13:30~ 

昼食は大丸下関店7階の「下関唯一の霧島黒豚」を提供している「霧島」さんに入店。

私は牡蠣フライと霧島黒豚ネギしゃぶ膳、彼女はフライ各種が盛られた確か霧島ランチだったかと…。

変わらぬ美味しさで、お腹はパンパンになったので、会計時にそうスタッフにストレートにご報告♡ 

https://kirishima-tonkatsu.com/

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May 22, 2023

ちょっと濃い深夜のおつまみ

2023年5月2日未明 

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旭川滞在初日の飲食

2023年5月1日 22:00~

ホテルチェックイン後にしばし休憩して体調も良かったので夕食には遅い時刻に外出した。体調良く元気なうちにサンロクへ。知り合いの飲食店巡りで料理を美味しくいただいたき、店主に感謝♡^^ 
最後は店長大地くんの居る「もじもじ」さんでMVを観ながらの飲食で締めた^-^♬♡ 

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May 21, 2023

昼食は敦煌

2023年5月20日 13:00~ 

ランチは久しぶりに中華料理に決めた。場所は迷わずカモンワーフ3F「海鮮酒家敦煌」。
彼女は海老ワンタン麺に半レタスチャーハン、私は四川麻婆豆腐定食にデザート杏仁豆腐を追加。彼女のワンタンを1個いただき、山椒の効いた麻婆豆腐に頬骨と頭頂に汗をかきながらジューシーで柔らかな鶏の唐揚げも美味しく完食。
ご馳走様でした♡ 

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April 22, 2023

お留守番

2023年4月20~21日  
彼女が出勤中に、自宅で私は医者から禁止されている食品等を美味しく堪能。コーンポタージュスープに胡椒をかけ間違えながらも一人で満喫♡ 

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January 22, 2023

おやつにソーセージパン

下関大丸下関地下のカトルセゾンさんのクロワッサンが売り切れだったので、数種類購入した中からこの日のおやつにソーセージパンをいただいた。軽くチン♪するだけで美味しい♡ 

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December 30, 2022

12月の旭川2日目


2022年12月15日16:50~18:40 
吹雪の中をホテルからFMりべーるへ。私はいつものように収録開始予定15分前にはスタジオ入り。この日はMCカズは出演出来ず、海老蔵センセと二人での収録となる。1時間遅れで始まるも「僕達お喋り妄想族」無事収録終了。収録中の様子を録画したけれど動画が重いので、いつか機会があればどこかで公開したいと思う。

旭川FMりべーる 83.7MHz 
https://fm837.com/

19:00~22:00 
4条通り買物公園から一人タクシーで豊岡5条1丁目「ちょっと居酒屋らふ」さんへ夕食をいただきに移動。早速紅鮭の筋子が用意されていた。温かいタチ(鱈の白子)も注文。久しぶりにカニ味噌をいただいたし、今夜もすべての品が美味しかった。私を待っていてくれた店主山下氏に感謝。

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September 17, 2022

旭川の飲食店に感謝

2022年8月24日
旭川滞在初日

焼肉どんぐりさんでの夕食後、友人と豊岡からサンロクまでタクシー移動。そして…

旭川市内到着初日から、サンロクでご活躍されていらっしゃる飲食店オーナー達(二幸、YOU,チャップリン、mori-mo,Cafe NAN)の皆様には、良心的なるご協力をいただいき感謝❣️ 

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October 28, 2021

今も遊飲美食ページを更新

日々のレポートを遊飲美食ブログからFacebookへ移行してから、毎日数百件のブログアクセスは激変し十数件となりながらも読んでくれているかたはいらっしゃる。感謝です。
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August 28, 2021

昼食に砂肝

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電子レンジで簡単調理。適度なコリコリ歯応えで追加の調味料不要で美味しい。

^^ 


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January 25, 2021

山口名産味付のり

2021年1月21日(木)昼 

山口宇部空港で購入した味付のり二種、平成16年全国漁業協同組合連合会会長賞受賞した株式会社内富海苔店さんの商品がとても美味しくて、私は食事以外でもスナック菓子のようにいただいていると各種残り枚数が少なくなってしまっていた。


今回は近い地域の山口県漁連販売株式会社さんの商品を三種取り寄せてみた。届いたこの日の午後から、食するとこれも美味しい。丼にも麺にも添えて、カウチスナックとしても。海苔を消化できる日本人で良かった。
^-^ ! 
https://m.facebook.com/story.php?story_fbid=4174711565874543&id=100000072238150
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January 09, 2021

イカとグラタン

2021年1月7日 夕食 
とても美味しい😊❤️ 
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November 12, 2020

11月12日の昼食は?

14:10 とても悩む🤔😂 
いっそ食べぬ選択肢、それは忘れてはいない😐🐰 けれどこの日の準備万端で外食に100m外出する事を決心。この「決心」が必要な昨今。

空きはじめたであろう時刻に、「フレッシュバジル&モッツベーコンのカルボナーラ」を目的に入店。


ん?ランチメニューにカルボナーラがない⁉️心を落ち着かせるように「シーフードのアヒージョ」と「カットサーロインステーキ(130g)ランチ」、そしてスパークリングワイン。


https://www.cocos-jpn.co.jp/sp/menu/grand/spaghetti/ 


ワインのお供には、最後のつまみ辛(から)ペーニョバターコーン。ゆっくりと美味しくいただいた。


会計時に、ランチメニュー以外にも通常メニューからも選べる事を知った。何故に今回私は最初のオーダーの際に聞かなかったのか?と自分の行動を不思議に思っている。毎回変わらぬフロアスタッフの丁寧なサービスに少しでも負担をかけぬようにとも思ってはいたけれど。最近はスタンダードを守り遠慮がちに変化しているのか? 🤔🧐

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August 21, 2020

深夜食

2020年8月20日 00:01 then 02:44 
とても美味しかった❣️ 

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July 24, 2020

羽田市場からの食材

2020年7月17日 20:50 

この日の夕食は、まず各種前菜に蕎麦1/4をいただきメインは「みょうばん不使用お刺身ウニ丼」❣️ そこに添えた「しらす干し」も超美味😳❤️ 関係者皆様に感謝‼️ 
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July 14, 2020

夕食のおかず準備

昨日新鮮玉子が届いた。
今日は1週間ぶりにwifeは出勤。きっと疲れて帰って来ると思う。なのでお迎えに彼女の大好きな卵巻きを久しぶりに作ってみた。彼女の好きな味で。
これを切るのは彼女との夕食直前にしよう。
それまで工夫して保存。
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玉ねぎ

自分の嗜好で食べたいと欲する食材と調理方法がある。

今回は玉ねぎ。何故か最近オニオンスライスが食べたかったので、取り寄せていた野菜から玉ねぎを2種味で素人調理。

これこれ、この食感と味わい❤️ 1玉分をシャキシャキと美味しく一人でいただけた😊
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July 02, 2020

天下一品

久しぶりの散歩途中に天下一品ラーメンをいただいた。ネギ追加で完食!
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June 10, 2020

焼肉店へ

店内は1組のみ。
いただきます😊❣️
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May 07, 2020

Marmite & Vegemite

マーマイト(Marmite)はバターを塗ったトーストパンに薄く塗っていただくのが私は好きで特に週末や祭日のbrunchで美味しくそうして食している。

今回は夕食時の活用方法に気付く!
100回以上かき混ぜて10分そのまま置いた後の納豆に出汁と刺身醤油に多めの和からし、そして少量のマーマイトを追加。さらに4-50回かき混ぜる。…発酵食品プラス発酵調味料のコンビネーションが奥深く美味しい。

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July 09, 2019

出汁巻き玉子焼き

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羽田空港で購入した「うちのたまご」の賞味期限が718日だったので今日丁寧に出汁巻き玉子焼きを作り使い切った❣️オリーブオイルを使用。


夕食のおかずに甘めの出汁巻き玉子焼きを作ったつもりだったけれど、途中で味見した段階で塩を2種使った分量を微妙に違えたせいかなのか、思った味に仕上がっていなかった😔 

数時間後落ち着いた頃に気付いたのは、

冷蔵庫に「丹沢の赤卵」🥚6個、その賞味期限は15日だった😓😇

最近大丈夫か?>自分。


そして、

遅いランチは生姜焼きを食べたく冷凍豚肉ロース。その解凍が待てずにペティナイフで3枚ほど剥がそうと意外と四苦八苦。そして指を刺す😂 


生姜は昨夜食べ尽くしてしまっていたので、昆布ポン酢と少量の醤油で炒めてみた。満足な味だった😊 

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June 19, 2019

2019年6月 Strawberry Moon前後

この3日間にいただいた簡単な和食と中華を、少食の私が普通に一人前の量を完食!! 

美味しくごちそうさまでした^^ 

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July 19, 2013

ここどこ?ここっす!

熱波の中フラフラと、カレー食べたいと思っていると、お!目の前のレストラン看板に…
※?Coco※™?… みたいな文字列…を発見。ヘロヘロと即入店。とにかく休憩して薬味摂取せねば。気付くとここはCoCo壱番屋さんではなくCOCO’Sさんだった。そりゃあココイチさんではこの規模の箱で展開しないでしょう?と水を飲みながら後付けで納得。
フェアメニューのツインカレー(バターチキン&シーフード)を注文。2種類の味が楽しめる嬉しいメニューに遭遇。いつものようにライスを少々残しながらもカレーを美味しく完食。ご馳走様でした。
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July 08, 2013

猛暑の日には

辛さを倍増させてのタイカレーに
汗^3、美味しい。

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January 24, 2013

年の初めの雑煮はFusion? or Confusion?

都道府県、と言うよりも旧藩地域で正月にいただく雑煮の料理方法と具材は変わる。

DSCN0637無理をきいていただき、今年も私は柔く煮たお餅にしていただいた。ダシが実に旨いっ!!

Fusion, or confusion?? 

結果美味しいので私にはこだわりなし。でも周りのかたがたは?... 


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December 30, 2012

師走の食事

クリスマスが過ぎると年末までに済ませばならぬ事で忙しさが増してくる。なので最近の食事はお弁当に頼る事が多い。ただ美味しい食事を買える地域に住んでいる事は幸運だと思っている。

IMG_1036北海道タラバガニ弁当。

















IMG_1041イベリコ豚と黒毛和牛の二色弁当。

















IMG_1019夜食には、まい泉のヒレカツサンド♪


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