July 30, 2011
今日も朝からしっかりと朝食を...でも、
深夜からしっとりと濡れる旭川の街並み。
7月4日朝の天気予報では旭川を含む上川地方は雨。どうしましょ、今日の予定は。朝食いただいてから考えましょ。
この日の朝食は旭川グランドホテル17階の「シャンドール」。
ラストオーダー30分前はどこもこのような感じでゆったりとしている。でもスタッフの立場で考えると私のような客はきっと迷惑なのだろうなぁ思う。御免なさいませ。
玉子は「ボイルドエッグ」と注文すると、良い具合の湯加減で殻無しを提供してくれた。これが半熟気味の黄身と白身の味と食感のバランスがとても良く、この一品で目覚めた。
おはようございます。
そのボイルドエッグに添えられた野菜群は、オーストラリア人やアメリカ人はきっと怒るのだろうなぁ、と思いながらその美味しくも貧相な量の野菜をいただく。
パンがとても美味しい!!
バターもジャムもいらない。そのままで美味しい。
けれど、ジャム3種を試してみた。左から「イチゴ」「ブルーベリー」「ハスカップ」。ハスカップはオールマイティと思うけれど、旅の途中にはイチゴの甘みは必要なのかも。
朝だかこそこのシャキシャキ感が大切なサラダ。
ゆったりと紅茶をいただく。
さて、今日はどうしようか、と眼は遠くに...
ダージリンをいただきながらゆったり。
7月4日朝の天気予報では旭川を含む上川地方は雨。どうしましょ、今日の予定は。朝食いただいてから考えましょ。
この日の朝食は旭川グランドホテル17階の「シャンドール」。
ラストオーダー30分前はどこもこのような感じでゆったりとしている。でもスタッフの立場で考えると私のような客はきっと迷惑なのだろうなぁ思う。御免なさいませ。
玉子は「ボイルドエッグ」と注文すると、良い具合の湯加減で殻無しを提供してくれた。これが半熟気味の黄身と白身の味と食感のバランスがとても良く、この一品で目覚めた。
おはようございます。
そのボイルドエッグに添えられた野菜群は、オーストラリア人やアメリカ人はきっと怒るのだろうなぁ、と思いながらその美味しくも貧相な量の野菜をいただく。
パンがとても美味しい!!
バターもジャムもいらない。そのままで美味しい。
けれど、ジャム3種を試してみた。左から「イチゴ」「ブルーベリー」「ハスカップ」。ハスカップはオールマイティと思うけれど、旅の途中にはイチゴの甘みは必要なのかも。
朝だかこそこのシャキシャキ感が大切なサラダ。
ゆったりと紅茶をいただく。
さて、今日はどうしようか、と眼は遠くに...
ダージリンをいただきながらゆったり。