April 14, 2011
無性に食べたくなるラーメンは
北海道ラーメンの縮れ麺。
なので今回訪ねたのは「すみれ」。
味噌ラーメンが特に有名でその王道を行く店の店舗と知りつつも、個人的嗜好で醤油スープを選んでしまった。
その「醤油ラーメン」。熱々な油膜に隠れた麺をゆっくりとフーフー更にフーフーとしながら慎重にすくい上げ、いただく。
その味、期待を裏切らない美味しさが嬉しい♪
美味しさゆえに勢い余ってほお張り過ぎての口内火傷にはご注意あれ。
それにしても、あぁ♪ そう、この熱さ含めての麺とスープの美味しさがいい！！そんな「すみれ」のラーメン。
