April 19, 2018
晴れた日に小旅行
2018年4月19日 13:35
この日は快晴だったので一眼レフカメラを持って電車で湘南方面に向かった。いつもは車で訪ねるドライブ地域なので新鮮な気持ちでJR東海道線からの車窓を楽しみながらキョロキョロワクワクのプチ旅行をドキドキと興味津々の趣味スイッチが自然とON。
JR藤沢駅を出て南口と北口周辺を散策。想像以上に経済機能が集約されていてちょっと驚く。見えないお金の動きを感じられる街に来てしまった。
ここから江ノ島まではすぐと思っていたのに湘南海岸にたどり着くには別の路線、江ノ電などに乗り換えねばならない。麻のジャケットを着ていた事で微妙に暑く感じてしまうようになり海を見る気が遠のいてしまい今回は駅周辺を探索することにしようと思う。お？神奈川県老舗百貨店さいか屋さんが駅北口で元気に営業している！店内のファッションブランド店が楽しかった。POLO Ralph Lauren、Paul Stuart に Macintosh！当たり前にスタンダードがあって嬉しい。銀座鳩居堂さんが狭いスペースながらも季節の品揃えていてくれて魅入ってしまった。
まだこの日は食事をしていなくその状態でも（だからこそなのか？）少食の私は美味しい小皿料理をつまみながら喉を潤したいと思い、…はてさて、と…。
(続きはFBで)
http://www.facebook.com/kazunori.yamauchi/
March 07, 2018
雪の中山峠
札幌市内からバスでルスツ(留寿都)へ向かう途中には中山峠で小休止時間がある。ここでバスが駐車のためにバックしていると駐車中の乗用車にガッツと衝突！！事故処理対応の為に予定よりも15分程延長駐車となった。
私は一旦下車して雪景色を撮影していると、バス同乗者の中国人青年が私のそばに寄って来た。彼は穏やかな笑顔とコテコテカタコトの華僑英語発音で、
「そのカメラで風景と一緒に貴方を撮りましょうか？」と言ってくれた。
私は即「謝謝、Thank you❣️」
：
私「貴方もここで撮りましょうか？」
彼「Thank you, but この情景は画像記録ではなく私の目と脳と心の中に記憶に残して帰ります。」
：
きっと必ず日本人の十倍は素敵な中国人はいると私は思い続けていて、それを再確認出来た一場面だった。
落ち着いたところで彼に最後別れ際に、私からコテコテカタコトの和風中国語発音で
非常感谢你
Fēichang gǎnxie nǐ
と伝えたけれど、何んとか通じたよう。^-^;
心に残る数分の思い出を中山峠で刻み、そしてルスツへ。
＊今回画像添付時に異常強制切断があるので掲載出来ず、もし画像を確認出来ぬ際にはお楽しみとして緩やかなる心でお待ちくださるようお願いいたします。
March 01, 2018
岩手土産
友人と1月に北海道札幌で再会した時に彼の岩手出張土産を手渡してくれたのは「南部煎餅」の各種詰合せ品。ありがた過ぎて2月末の自宅夕食後に緑茶とほうじ茶でようやくいただいた。
これが実に美味しく噛みしめるほど味わうほどに心が穏やかになってゆく。この食感と味に心から感謝。
February 28, 2018
箱根オーベルジュ オー・ミラドー
先週箱根オーベルジュオーミラドー（auberge AU MIRADOR）総支配人のＩ氏から退職する旨の葉書が届いた。23年間勤め上げたのはとても立派な実績だと思う。事実、これまで私達にとってとてもいい思い出場面に彼は常に寄り添ってくれていた。感謝しかない。
しばらく休養してまたいつもの元気いっぱいな笑顔で私達を迎えてほしいと思う。
オー・ミラドーでは大変お世話になりました。心から感謝いたします。
続きを読むＩＴ80年代と現在の私的意欲の違い
久しぶりに Livedoor Blog の管理ページにアクセスして調整してみている。この勢いで８０年代に米国のサーバーに確保して展開した独自ドメイン内容を更新したいと思うのだけれど、そこまでの意欲が何故かまだわかない。
どうしたのだ？＞自分
どうしたのだ？＞自分
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自宅での深夜食
日本時間の深夜は時によって私にとっては通常の活動・仕事時間。そこで間食感覚であれこれいただく時刻が日本の深夜だったりする。
どれもが美味しい❣️
九州北部の醤油
日本国内各地での食文化の違いを醤油の味わいからも奥深さを感じ取る事が出来る。一滴の味に凝縮された職人達の技に感謝。
日本酒はまだ保管しておきましょう。
February 27, 2018
氷雪歩道の靴底スパイク
2018年1月22日、東京に降り始めた雪は翌日には23センチの積雪になった。その時私は北海道にいてＴＶニュースを見ていると、フィールドキャスターが札幌市民に「東京都民に雪国からアドバイスを」と数人にマイクを向けていた。その一人、札幌在住御婦人が、
「私いつもこれを持ち歩いているのよ」
と見せてくれたのが踵にもスパイクがある簡易装着滑り止めだった！
その日すぐ探しに行った最初のＡＢＣマートにあった！勿論迷わず購入♪
ただこれが使用状況次第で難儀するグッズで、
凍った歩道には強力安心、けれど施設内のフロアを歩くには摩擦係数少な過ぎて危険！実際に私は旭川グランドホテルのエレベーターフロア前でスリップして転んでしまった。
雪国を歩くには現地で販売されているビジネス用スノーブーツを購入するのが一番安心なのだと実感。雪も氷もグリップしてくれる柔いゴム底仕様が良いのかもと次回探してみようと思っている。
その後は結局簡易スパイクをブーツから外して慎重に歩き続け、無事に帰京。体幹と腹筋にとても良い運動になった♪
「私いつもこれを持ち歩いているのよ」
と見せてくれたのが踵にもスパイクがある簡易装着滑り止めだった！
その日すぐ探しに行った最初のＡＢＣマートにあった！勿論迷わず購入♪
ただこれが使用状況次第で難儀するグッズで、
凍った歩道には強力安心、けれど施設内のフロアを歩くには摩擦係数少な過ぎて危険！実際に私は旭川グランドホテルのエレベーターフロア前でスリップして転んでしまった。
雪国を歩くには現地で販売されているビジネス用スノーブーツを購入するのが一番安心なのだと実感。雪も氷もグリップしてくれる柔いゴム底仕様が良いのかもと次回探してみようと思っている。
その後は結局簡易スパイクをブーツから外して慎重に歩き続け、無事に帰京。体幹と腹筋にとても良い運動になった♪
November 28, 2017
Casio 電子辞書
iPhoneは公私にとても重宝しておりノートPCを持ち出す必要もなくなりその機能を120%活用しているけれども、データ通信量とバッテリー消費量がいつも気になっていた。
そこで今回購入したのが、カシオの電池式電子辞書EX-word DATAPLUS10。大正解と思っている。これから数ヶ月はこれらiPhone+EXwordの2台を持ち歩いて検証してみよう。
加えて、Panasonic Eneloop 充電式電池一式が2セットも一緒の商品セットだった！充電池セットは防災バッグに早速入れた。ありがたい。
そこで今回購入したのが、カシオの電池式電子辞書EX-word DATAPLUS10。大正解と思っている。これから数ヶ月はこれらiPhone+EXwordの2台を持ち歩いて検証してみよう。
加えて、Panasonic Eneloop 充電式電池一式が2セットも一緒の商品セットだった！充電池セットは防災バッグに早速入れた。ありがたい。
November 01, 2017
13年ぶりのThinkPad
私は日本IBM時代のThinkPadを7台保有している。2005年にレノボに事業買収されてから12年ぶりに今回購入したのは一番大きなサイズの機種。
L540 20AU
15.6型ディスプレイ
プロセッサ2.60GHz
RAM4GB
HDD500GB
Win7Pro
これがキーストロークは心地良く赤いポインティングディバイスの反応もスムーズになっており操作心地が快適になっていた。これはディスプレイ画面の大きさに甘える事とは関係ないところで技術者のこだわりの鍛錬修練に基づく工夫があるのだろうと想像できる。そして大きいだけにキーボードにテンキーが有る事で格段に使い良さが増している。そこ？と思うマニアも多いと思う。けれどそれも含めて私に嬉しい使いやすさ体感。
❣️
L540 20AU
15.6型ディスプレイ
プロセッサ2.60GHz
RAM4GB
HDD500GB
Win7Pro
これがキーストロークは心地良く赤いポインティングディバイスの反応もスムーズになっており操作心地が快適になっていた。これはディスプレイ画面の大きさに甘える事とは関係ないところで技術者のこだわりの鍛錬修練に基づく工夫があるのだろうと想像できる。そして大きいだけにキーボードにテンキーが有る事で格段に使い良さが増している。そこ？と思うマニアも多いと思う。けれどそれも含めて私に嬉しい使いやすさ体感。
❣️
October 30, 2017
お気に入りのお寿司屋さん
9月5日20:15
食欲が無くなった時にこそスパイシーカレー・醤油ラーメン・焼肉が私の食欲を回復してくれるのだけど、北海道ではありがたい事にそこに寿司屋が加わる。
旭川では常駐ホテルから徒歩圏内のパリ街にある「ちば」さん。今夜も美味しい握りに感謝！
食欲が無くなった時にこそスパイシーカレー・醤油ラーメン・焼肉が私の食欲を回復してくれるのだけど、北海道ではありがたい事にそこに寿司屋が加わる。
旭川では常駐ホテルから徒歩圏内のパリ街にある「ちば」さん。今夜も美味しい握りに感謝！
銀座で茶話会
10月28日土曜の午後、昼食を満喫した後の茶話会は銀座三越9階「みのる食堂」に落ち着く。
皆がおやつに選んだのは青森産リンゴがトッピングされた抹茶白玉クリームあんみつ！女性たちがほぼ無言で美味しさを堪能している。時々つぶやきが聞こえる言葉は「美味しいね」「うん美味しい」。完食するまで会話らしい会話は無かった…、なのにそこから弾けるように会話が盛り上がる！糖分注入後の女性パワー恐るべし。私は笑うだけの腹筋運動。とっても愉快な二次会だった。
皆がおやつに選んだのは青森産リンゴがトッピングされた抹茶白玉クリームあんみつ！女性たちがほぼ無言で美味しさを堪能している。時々つぶやきが聞こえる言葉は「美味しいね」「うん美味しい」。完食するまで会話らしい会話は無かった…、なのにそこから弾けるように会話が盛り上がる！糖分注入後の女性パワー恐るべし。私は笑うだけの腹筋運動。とっても愉快な二次会だった。
October 29, 2017
Team Yamauchi Luncheon Meeting
10月28日12:28
Team Yamauchi 昼食会、と言うよりも久し振りに会えるMme. S 上京歓待会。会場は「Sun-me高松」さん4F「日本料理香川」。この会に多忙の中を直前にスケジュール調整していただいた若きプロ風景写真家T氏が参加してくれた。年長者の集まりにビタミン静脈注射のごとくに同席してくれた効果で会話も盛り上がった。
皆は気心知れた仲故に、思いを吐露し合いおおいに正直な心で喜怒哀楽を共有し有意義な時間を過ごす事が出来た(と思う)。終始大笑い出来たのは幸せだった。
それにしてもこの時の「Sun-me高松」さんランチメニューは素材も調理も素晴らしい美味しさ！にもかかわらず超良心的な価格設定に皆驚く！美味しい料理は会話にも弾みをつけてくれて楽しい時間を過ごさせてくれるので、料理人に感謝。
また皆でここを再訪しよう、今度は一人でも来てみよう、と思いながら美味しさの余韻に浸りつつお店をあとにした。今回も溝渕氏に大感謝。
Team Yamauchi 昼食会、と言うよりも久し振りに会えるMme. S 上京歓待会。会場は「Sun-me高松」さん4F「日本料理香川」。この会に多忙の中を直前にスケジュール調整していただいた若きプロ風景写真家T氏が参加してくれた。年長者の集まりにビタミン静脈注射のごとくに同席してくれた効果で会話も盛り上がった。
皆は気心知れた仲故に、思いを吐露し合いおおいに正直な心で喜怒哀楽を共有し有意義な時間を過ごす事が出来た(と思う)。終始大笑い出来たのは幸せだった。
それにしてもこの時の「Sun-me高松」さんランチメニューは素材も調理も素晴らしい美味しさ！にもかかわらず超良心的な価格設定に皆驚く！美味しい料理は会話にも弾みをつけてくれて楽しい時間を過ごさせてくれるので、料理人に感謝。
また皆でここを再訪しよう、今度は一人でも来てみよう、と思いながら美味しさの余韻に浸りつつお店をあとにした。今回も溝渕氏に大感謝。
October 26, 2017
炊きたて鯛釜飯
9月1日19:20
金曜日の夕食タイムに順番待ちは仕方なし。どうしてもここイオンモール旭川駅前店4階「五穀」さんのご飯と魚料理をいただきたかったので待ち席に座って並ぶ。15分程して入店。一人で申し訳ない。
「鯛釜飯定食」に「山芋とろろ」を追加。期待通りに美味しい❤️ 後半はダシでもいただいた。
次回の出張時にまた訪ねたいと思っている和食屋さん。
金曜日の夕食タイムに順番待ちは仕方なし。どうしてもここイオンモール旭川駅前店4階「五穀」さんのご飯と魚料理をいただきたかったので待ち席に座って並ぶ。15分程して入店。一人で申し訳ない。
「鯛釜飯定食」に「山芋とろろ」を追加。期待通りに美味しい❤️ 後半はダシでもいただいた。
次回の出張時にまた訪ねたいと思っている和食屋さん。
8月最後の夕食
Art Hotel Asahikawa の Spa Alpa Lounge にて季節限定メニューから「スパイシーレッドココナッツカレー」と北海道牛乳をオーダー。食べ進めるほどに頭頂部と眼の下頬骨辺りに発汗💦
地元新聞と経済誌を読みながらゆっくりと汗を拭きつつ美味しくいただいた。🌶🍛🥛
地元新聞と経済誌を読みながらゆっくりと汗を拭きつつ美味しくいただいた。🌶🍛🥛
October 23, 2017
生ラム肉に惑わされ
過去4年間の旭川滞在中に毎回深夜どこかのバーでプライベートに偶然出会ってしまっている某フレンチレストランオーナーF氏。この8月、彼に馴染みのバーで再会した際にカリブのラム酒をいただきながら心許しているだけに羊肉料理についての強烈な思い出を語っていた。
それは東京銀座1丁目の「俺のフレンチTokyo」での事。その日お薦め「仔羊肉のロースト」をいただいた最初の一口がもう自分でもパニックに近い程の驚きで受け付けられず、ジンギスカン好きの私に生羊肉料理に対してはこの一噛みだけで警戒感を植え付けられてしまって以来、味付きジンギスカン以外の羊肉料理を選択する事が怖くなってしまった。
そんな話をした数日後、数年ぶりに彼のお店を訪ねた。今夜は北海道産ビーフかポークの肉料理気分だったのでF氏に気軽に聞いてみた、
「今夜の肉料理は？」
『北海道産ノーフォーク種生ラム肉ローストです。』
お互いが緊張した瞬間とその始まり…。
：
それは私が最初の一切れを味わう瞬間まで続き…
「…美味しいぃ❤️」
そこでようやくお互いの緊張がとけて料理と会話を楽しむ事が出来た。
F氏の細やかな調理加減によって生羊肉素材の美味しさを引き出してくれたおかげで私とラム肉料理との距離を思い切り近付けてくれた素材とF氏の技量に大感謝！
それは東京銀座1丁目の「俺のフレンチTokyo」での事。その日お薦め「仔羊肉のロースト」をいただいた最初の一口がもう自分でもパニックに近い程の驚きで受け付けられず、ジンギスカン好きの私に生羊肉料理に対してはこの一噛みだけで警戒感を植え付けられてしまって以来、味付きジンギスカン以外の羊肉料理を選択する事が怖くなってしまった。
そんな話をした数日後、数年ぶりに彼のお店を訪ねた。今夜は北海道産ビーフかポークの肉料理気分だったのでF氏に気軽に聞いてみた、
「今夜の肉料理は？」
『北海道産ノーフォーク種生ラム肉ローストです。』
お互いが緊張した瞬間とその始まり…。
：
それは私が最初の一切れを味わう瞬間まで続き…
「…美味しいぃ❤️」
そこでようやくお互いの緊張がとけて料理と会話を楽しむ事が出来た。
F氏の細やかな調理加減によって生羊肉素材の美味しさを引き出してくれたおかげで私とラム肉料理との距離を思い切り近付けてくれた素材とF氏の技量に大感謝！
October 18, 2017
無くしたものを補う
頻繁に全国を移動して無くした大切な物多数(涙)。
8月にプライベート用とビジネス用の時計を購入。
8月にプライベート用とビジネス用の時計を購入。
再会の集合写真
不思議と毎年このバーで出会ってしまう某有名旭川家具ブランドに勤める同じメンバー！別れ際には今回も同じ立ち位置とポーズで撮影❣️確か4年連続のような…これまでの奇跡的出会いをいつか写真集にしてあげよう。
この夜はたくさんの人とここで出会えた。
皆さんに感謝。
この夜はたくさんの人とここで出会えた。
皆さんに感謝。
何かを食べている最中？
山口県萩産エソ煮干し。あぁこの子はお食事中だったのですね。
出汁にはしないでそのまま酒の肴でいただきます。
出汁にはしないでそのまま酒の肴でいただきます。
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